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La práctica de deporte de forma regular está cada vez más extendida, pero para cualquier actividad nuestro cuerpo necesita un aporte adecuado de energía en forma de calorías. ¿Realmente le dan los deportistas profesionales de hoy en día la importancia nec

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Introducción: La práctica de deporte de forma regular está cada vez más extendida, pero para cualquier actividad nuestro cuerpo necesita un aporte adecuado de energía en forma de calorías. ¿Realmente le dan los deportistas profesionales de hoy en día la importancia necesaria a su alimentación?

Objetivos: Comparar los hábitos dietéticos entre deportistas profesionales y aficionados, en relación a las recomendaciones de la pirámide nutricional.

Metodología: Se realizó un estudio descriptivo observacional de tipo transversal a 266 deportistas profesionales (federados) y aficionados (+ de 3 horas a la semana) de entre 18 y 50 años de Vigo valorando la ingesta de los principales grupos de alimentos, así como el número de comidas al día. Los datos se recogen mediante un cuestionario específico validado por 10 jueces y se realiza análisis descriptivo y bivariado con el programa estadístico “IBM SPSS Statistics 19.0”

Resultados: Los datos de consumo por grupos de deportista con respecto a las recomendaciones de la pirámide nutricional, fueron los siguientes: cereales, pasta y patatas (16,3 % de profesionales y 7,4 % de aficionados), verduras (20,2 % de profesionales y 20,4 % de aficionados), aceite de oliva (2,9 % de profesionales y 1,9 % de aficionados) y agua (12,5 % de profesionales y 11,7 % de aficionados). Con respecto al número de comidas que realizan al día, los profesionales tienden a realizar más las 5 comidas recomendadas. En cuanto al desayuno, el 91 % de ambos grupo grupos lo cumplen, aunque, este es completo, en el 58,9 % de los profesionales y el 39,8 % de los aficionados.

Conclusiones: Los hábitos alimenticios entre deportistas profesionales y aficionados, se pueden considerar bastante similares en relación a las recomendaciones dietéticas de la pirámide nutricional. Ambos grupos se encuentran lejos de cumplirlas todas, pero los profesionales se acercan más a la dieta equilibrada que los aficionados.

Autor

Sergio Pouso Cánive

Director
ISBN

978-84-16590-89-6

Páginas

0

Editorial

DIFUSIÓN AVANCES DE ENFERMERÍA

Medidas
Encuadernación
Año

2016

Edición