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MANUAL DAE PARA LA FORMACIÓN ESPECIALIZADA DE ENFERMERÍA. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. EL PACIENTE CON
ALTERACIONES DIGESTIVAS

COORDINADORAS

GUÍA DE USO DEL MANUAL PARA FACILITAR EL ESTUDIO

ÍNDICE

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

  • Capítulo 1. Nutrición. Conceptos principales.
  • Capítulo 2. Los nutrientes.
  • Capítulo 3. Los minerales y el agua.
  • Capítulo 4. Bromatología.
  • Capítulo 5. Modificaciones en las necesidades nutricionales según la etapa de desarrollo.
  • Capítulo 6. Nutrición aplicada y dietoterapia.
  • Capítulo 7. Configuración y evolución.
  • Capítulo 8. Dietoterapia.
  • Capítulo 9. Nutrición enteral y parenteral.

EL PACIENTE CON ALTERACIONES DIGESTIVAS

  • Capítulo 1. Valoración del paciente con alteraciones digestivas.
  • Capítulo 2. Alteraciones de la boca y glándulas salivales.
  • Capítulo 3. Carcinomas en la cavidad oral.
  • Capítulo 4. Alteraciones del esófago.
  • Capítulo 5. Alteraciones en el estómago.
  • Capítulo 6. Alteraciones en el tránsito gastrointestinal.
  • Capítulo 7. Enfermedades del colon.
  • Capítulo 8. Enfermedades de recto y ano.
  • Capítulo 9. Abdomen agudo: peritonitis y apendicitis.
  • Capítulo 10. Alteraciones hepáticas.
  • Capítulo 11. Alteraciones biliares.
  • Capítulo 12. Alteraciones del páncreas.
Autor

Coordinadoras: Aurora Esteve Clavero, María Isabel Mármol López y María de las Gracias Ruiz Navarro

Director
ISBN

978-84-121213-0-8

Páginas

202

Editorial

DAE

Medidas
Encuadernación
Año

2019

Edición

2019